8月に行われた食事・おやつレクの一部を抜粋してご紹介いたします。

～桜・宙1・2　夏御膳～
夏御膳を作りました。メニューは、コーンと枝豆ご飯、夏野菜の煮びたし、冷奴、なめことねぎの味噌汁、メロンです。旬の夏野菜を沢山使用し、食事を通して夏を感じていただくことができました。

～桜3・4　ピザトースト ～
ユニットで育てたトマトとズッキーニでピザトーストを作りました。利用者様にはピザソースを塗ってトッピングを乗せる作業を手伝っていただきました。「みんなで収穫したトマトだね」「見た目もかわいい」とお話ししながら楽しそうに作業されていました。

～星1・2　彩りピザ ～
季節の野菜をつかった具材たっぷりのピザを提供しました。ピザ生地から手作りで、オーブンで焼き上げたできたてのピザに皆様大変喜ばれておりました。「ピザがでるなんて嬉しいね～」「具がいっぱいだね！」と嬉しいお声を聞くことができました。

～星3・4　梅のさっぱりそうめん ～
梅が好きな利用者様のために梅を使用した献立にしました。副菜の夏野菜のガーリックソテーは、ズッキーニやトマト、えだまめ、ユニットで育てたなすを使用しました。利用者様と一緒にホットプレートで調理を行い、「良い香り、美味しそうだね」と皆様楽しまれていました。

～桜・宙1・2　クリームソーダゼリー ～
夏にぴったりなクリームソーダゼリーを作りました。サイダーを使用したしゅわしゅわのメロンソーダゼリーの中に氷に見立てたナタデココを入れました。仕上げにバニラアイス、さくらんぼ、パインをトッピングし、見た目もクリームソーダそっくりにできました。利用者様からは「涼しげでいいね」「おかわりちょうだい」と好評でした。

写真は桜3・4丁目で行ったピザトースト作りの作業開始から完成までの様子です。皆様、完成を楽しみにされながら集中して作業に取り組まれていました！