初夏の訪れを感じるこの時期、利用者様と一緒に梅シロップ作りを行いました。
まずは、梅の実を一つひとつ丁寧に確認しながら、ヘタを取り除く作業からスタートしました。利用者様は慣れた手つきで作業を進められ、「昔は毎年漬けていたよ」「懐かしいね」など、思い出話にも花が咲きました。
ヘタを取り終えた梅を保存容器に入れ、氷砂糖と交互に重ねながら漬け込んでいきました。皆さまで協力しながら作業を進め、あっという間に準備が完了。完成した容器を眺めながら、「おいしくできるといいね」「飲める日が楽しみだね」と期待の声が聞かれました。
梅シロップが出来上がるまでには少し時間がかかりますが、日ごとに変化していく様子を楽しみながら見守っていきたいと思います。
これから暑さが増してくる季節となりますが、利用者様と一緒に季節を感じられる活動を取り入れながら、楽しい時間を過ごしてまいります。