2024.07.30
あいな清和苑
【あいな清和苑】食事レクリエーション（チーズタッカルビ＆湯圓）
特養の風1.2丁目にて、食事レクリエーションを行いました。
今回のメニューは、チーズタッカルビと湯圓です。
チーズタッカルビは、甘辛い味付けのお肉の他にもキャベツやジャガイモ等の野菜もたっぷり使用し、とけたチーズと一緒に召し上がっていただきました。
湯圓（ﾀﾝﾕｴﾝ）は、中国や台湾で伝統的に食べられている甘味の一つです。作り方は様々ありますが、今回はピーナッツバターと黒ゴマを混ぜた白玉を烏龍茶に漬けました。白玉を丸める作業等をお手伝いいただき、見た目もかわいくできました。烏龍茶とともに食べるもちもち食感の湯圓を楽しんでいただけました。